独自の製法でりんごの成分をまるごと凝縮 カネショウのりんご酢造りは。りんごの果実をすりおろすことから始まります。 最大のポイントは、このすりおろしたりんごを、白神酵母を使用し、長い時間をかけて発酵させる“すりおろし醸造” … 続きを読む りんご酢ができるまで