クレープ

お菓子・デザート 

材料 (6~8枚)

  • ホットケーキミックス / 50g
  • 牛乳 / 150㏄
  • 砂糖 / 大さじ1と1/2
  • 卵 / 2個
  • 溶かしバター / 15g
  • 生クリーム / 100㏄
  • 砂糖 / 大さじ1

 

《フルーツソース》

  • イチゴ・キウイフルーツ / 合わせて100g (りんごやオレンジでも美味しいですよ)
  • 砂糖 / 大さじ1
  • バルサミィアップル / 大さじ1

作り方 (所要時間:10分)

  1. ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵、溶かしバターをだまにならないように全て混ぜ 合わせる。
  2. 熱したフライパンに薄くバターをひき、生地を流し入れてクレープを焼く。
  3. 生クリームは砂糖を加え好みの固さに泡立てる。
  4. イチゴとキウイフルーツを細かく切り耐熱容器に入れ、砂糖、バルサミィアップルを加えて混ぜ合わせ軽くラップをし、500wの電子レンジに1分かけ冷蔵庫で冷やしておく。
  5. クレープを皿に盛り付け、生クリームとフルーツソースを添える。

 

※このフルーツソースはヨーグルトにかけたり、アイスクリームに添えてもGOOD!

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