材料 (4人分)
- チキンナゲット / 8個
- 椎茸 / 4枚
- ピーマン / 2個
- 玉ねぎ / 中1個
- ケチャップ / 大さじ2
- 醤油 / 小さじ1
- 塩 / 少々
- ハチミツ入りんご酢 / 大さじ2
作り方 (所要時間:10分)
- フライパンに油を引き、一口大に切ったピーマン、椎茸、玉ねぎと半分に切った チキンナゲットを入れ炒める。
- 野菜に火が通ったら、ハチミツ入りんご酢、ケチャップ、醤油を加え、塩で味をととのえて出来上がり。
※チキンナゲットの代わりに、とりの唐揚げを使っても喜ばれます。
献立に困ったときの我が家のお助け料理です。