材料 （1人分）
- ご飯・・・お茶碗2杯
- 卵・・・1個
- ねぎ・・・3ｃｍ
- にんにく塩だれ・・・大さじ2
- 醤油・・・適量
レシピのポイント
ご飯に卵を混ぜ込むとパラパラの卵チャーハンが出来上がります。いたってシンプルですが、深みのある本格チャーハンの味わいです。
作り方 （所要時間：10分）
- 冷ごはんの場合は少し温めて、炊き立ての場合は少し冷ましたご飯に溶いた生卵を混ぜる。
- フライパンを熱し、サラダ油の代わりに「にんにく塩だれ」を入れて①を炒める。
- パラパラになってきたらみじん切りにしたねぎを加えフライパンのふちから醤油をまわしかけ、皿にさっと炒める。
- 皿に盛りつけて完成。
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