スパイスでさらに深い香りや味わいを楽しむ
材料 （２人分(１人分約156キロカロリー））
- 赤ワイン ／ 360ml
- シナモンスティック ／ 1本
- しょうがスライス ／ 2切れ
- ブラックアップルビネガー ／ 大さじ2
作り方
- 小鍋にワインと2つに割ったシナモンスティック、しょうがのスライスを加え、弱火にかける。
- 小さな泡が浮いてきたら火を止め、スパイスの香りを移すために30分置く。
- スパイスを取り出し、飲む時には少し温めてブラックアップルビネガーを加える。
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