切ってあえるだけ!ザーサイの塩気とごま油を効かせて中華風に!
材料
- 長芋 / 50g
- きゅうり / 1/2本
- 瓶詰ザーサイ / 30g
- ごま油 / 小さじ1
- 刻み海苔 / お好みで
- 煎り胡麻 / お好みで
- 濁りりんご酢「細雪」 / 小さじ2
作り方
- 長芋ときゅうりは千切りにし、瓶詰ザーサイは細かく刻む。
- ボウルに1.とごま油、濁りりんご酢を加えて混ぜ合わせ盛りつけ、お好みで刻み海苔や 煎り胡麻を振る。
味が薄い場合は、醤油やめんつゆを小さじ1程度加えてお召し上がりください。