材料 （２人分）
- きゅうり ／ 1/2本
- 人参 ／ 1/2本
- たくあん ／ 30g
- 塩 ／ 適量
- ごま油 ／ 小さじ１
- 白ごま(すったもの) ／ 大さじ１
- 濁りりんご酢｢細雪｣ ／ 小さじ１
作り方
- きゅうりと人参は千切りにし、さっと塩を振り10分程度置いたら水気を軽く絞る。
- たくあんを千切りにし、１.と合わせる。
- ２.にごま油、濁りりんご酢｢細雪｣、白ごまを加え全体を軽く混ぜ、器に盛りつける。
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きゅうりの和え物
おかず りんご酢/酢
