節分の豆まきの落花生が余ったら、健康改善にオススメ「酢ピーナッツ」
材料
- 落花生 ／ 適量
- ハチミツ入りんご酢：濁りりんご酢｢細雪｣ ／ ピーナッツが浸る量
今回はハチミツ入りんご酢１：濁りりんご酢｢細雪｣１の割合で混ぜたものを使いました。
甘みはお好みでどうぞ！
作り方
- 清潔なガラス容器に薄皮付きのピーナッツを入れ、ピーナッツが浸るまでお酢を注ぐ。
- 冷蔵庫で3日程置いたら食べられます。
1日10～20粒をそのままや、砕いてサラダやヨーグルトにトッピングしてお召し上がり下さい。
冷蔵庫で３週間ほど保存できます。
(容器から取り出す際は、雑菌が繁殖しないように清潔なスプーン等をお使い下さい)
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